Народные рецепты от yh882.info

Как готовить трилече?
Народный рецепт для Вас!

как готовить трилече
Helen TroyanskaТурция, Istanbul
Репутация: +41Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2016-06-05 Рецепт понравился: 6

Рецепт: Торт "Трилече" - Торт Трилече, трилече, албанский десерт, мокрый торт, бисквитный торт

Ингредиенты:
куриные яйца - 5 шт;
18678 - 0,5 ст;
мука - 1,5 ст;
ванильный сахар - 2 шт;
разрыхлитель теста - 1 шт;
молоко для соуса - 1 л;
сахар для соуса - 0,5 ст;
сгущенное молоко (для заливки) - 1 банка;
молоко - 1 ст;
крем шанты для крема - 1 уп;
сахар-песок - 6 ст л;
сливки для глазури - 1 упаковка;
масло сливочное - 1 ст л

Способ приготовления:
Самый простой бисквитный торт и самый необычный албанский десерт! Очень популярен в Турции.


Итак, принимаемся за бисквит. Отделяем белки от желтков, взбиваем отдельно белки, добавляем постепенно сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

Желтки добавляем немного позже и так же взбиваем, но не продолжительно.

Муку просеиваем и добавляем в тесто, ванилин и пекарский порошок.

Форму накрываем пергаментной бумагой, выливаем туда тесто, духовка должна быть разогрета. Выпекаем при температуре 175 градусов до готовности. После готовности, сразу не достаем бисквит, даем постоять в духовке минут 5.

Остужаем бисквит и принимаемся за соус, который состоит из молока, сахара и сгущенного молока.

Ставим на огонь кастрюлю, наливаем туда молоко, насыпаем сахар и помешивая, растворяем сахар. Добавляем сгущенное молоко, но не доводим до кипения. Бисквит кладем в ту же форму с глубокими бортами и накалываем его вилкой, чем чаще тем лучше. Заливаем соусом и даем остыть. Тем временем готовим наш крем из молока и крема шанты или хорошо взбитых сливок. Обмазываем наш бисквит и ставим в холодильник.

Спустя некоторое время делаем борозды вилкой

и заливаем глазурью. Глазурь состоит из сахара, масла и сливок. Сахар, помешивая, плавим на сковороде до коричневого цвета.

После добавляем масло и сливки и, снова перемешивая, готовим до готового состояния.


Заливаем наш торт и рисуем узоры зубочисткой. Украшаем. Чем дольше торт настоится в холодильнике, тем он сочнее и вкуснее. Всем приятного!



Время приготовления:PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий
Источник: http://fotorecept.com/review_344531.html




Вкусно поесть любит каждый. Но вкусно приготовить - это задача не из лёгких. Cайт народных рецептов yh882.info поможет Вам приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Повар: Наталия П. / Дата: 31.12.2017

Любимые народные рецепты