Народные рецепты от yh882.info

Как готовят верблюжатина?
Народный рецепт для Вас!

как готовят верблюжатина

Кусок верблюжатины положить в кастрюлю с водой и прокипятить в течение 4-х часов.
Кусок мяса, весом в один килограмм варить в течение 50-55 минут.

Если вы собираетесь жарить верблюжатину, то необходимо заранее замариновать мясо в уксусе на 3 часа — это придаст мясу более приятный, нежный и мягкий вкус. Для жарки верблюжатины лучше использовать тонкий край молодого верблюда либо его вырезку.

Найти на прилавках продуктовых магазинов верблюжье мясо сейчас редкость. Если же вам удалось все-таки найти верблюжатину, то из предложенного мяса лучше выбирать мясо молоденького верблюда. Чем моложе верблюд — тем лучше и вкуснее его мясо. Верблюжатина обладает такими же полезными свойствами, которые есть в говядине, но не имеет внутренних прослоек жира. В состав полезных свойств верблюжатины входят витамины A, E, C, группы B (B1, B2, B9) и PP, а так же микро- и макроэлементы (железо, фосфор, калий), которые регулируют сахар в крови. В Арабских странах мясо верблюда употребляют для укрепления мужской силы, считается, что оно повышает потенцию.
Мясо полезно для поддержания здоровья кожи и пищеварительной системы организма, а так же в мясе верблюда содержатся антиоксиданты.
Калорийность верблюжьего мяса — 160 ккал.



Источник: http://how-tocook.ru/kak_varit_verblyujatinu.htm




Вкусно поесть любит каждый. Но вкусно приготовить - это задача не из лёгких. Cайт народных рецептов yh882.info поможет Вам приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Повар: Айгуль Т. / Дата: 31.12.2017

Любимые народные рецепты